Nachhaltigkeit endet bei uns nicht in der Flasche, sondern fängt bei der Verpackung an.

Uns ist unser Balsamico wichtig. Deshalb achten wir genau darauf, was rein darf und was nicht - also nur Weintrauben und sonst nix! Dabei geht es uns natürlich besonders um die Qualität unserer Produkte, denn Aromen, Zucker, oder gar Farbstoffe haben unserer Meinung nach in gutem Balsamico einfach nichts zu suchen. Umweltfreundlich ist das ganze auch, weil wir nichts von konventionellen Spritzmitteln oder langen Transportwegen halten. Das heißt, unsere "Zutaten", also die Weintrauben, kommen alle von Biobauern unseres Vertrauens direkt aus unserer Region. Wir sind stolz auf unsere Produkte - warum sollten wir ihre Qualität also in minderwertigen Verpackungsmaterialen verstecken? 

Deshalb haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, nicht nur den Inhalt, sondern auch die Verpackung unserer Produkte so nachhaltig wie möglich zu gestalten. 

Unser Balsamico wird hauptsächlich in Glasflaschen abgefüllt. Die sind praktisch, für den privaten Gebrauch auch wiederverwendbar und vor allem 100% recycelbar. Für diejenigen, die mit einem kleinen Fläschchen nicht auskommen, gibt es entweder die 3-Liter-Tube, oder einen 5-Liter-Bag. Das praktische dabei ist, dass der Balsamico hier auch im großen Gebinde einfach dosiert werden kann und auch nach dem Öffnen vor Verschmutzung geschützt ist. Wir finden es zwar schade, dass hier Plastik für die Verpackung herhalten muss, aber 5 Liter in der Glasflasche sind dann wohl doch etwas schwierig zu transportieren... Dafür reduziert sich hier der anfallende Müll auf ein Minimum, denn mit unseren neuen praktischen Nachfüllbags kann zumindest die äußere Hülle (Tube) mehrmals verwendet werden und in einen 3-Liter Bag passt immerhin der Inhalt von 6 Glasflaschen.

Für alle, die unsere Produkte online oder via Telefon bestellen, braucht es natürlich etwas mehr Verpackungsmaterial, damit unsere Balsamicos sicher bei Ihnen zu Hause ankommen. Dafür verwenden wir steirische Kartons aus Wellpappe, die vollständig recycelt werden können. Wenn das zum Schutz unserer Produkte nicht ausreicht - etwa bei den Nachfüllbags, oder unseren kleinen VELTSAM+ Fläschchen, kommen noch Flocken aus Erbsenstärke dazu. Die sind stabil wie Plastikflocken, lösen sich aber in Wasser auf und können damit problemlos und rückstandsfrei am Kompost oder im Biomüll entsorgt werden. 

Ihnen ist das immer noch zu viel Verpackungsmaterial? Auch dafür haben wir bald eine Lösung, denn demnächst können Sie uns auch mit Ihrem eigenen Gebinde in unserem Shop in Krems besuchen und wir füllen Ihnen Ihren Lieblingsbalsamico direkt in Ihre eigene Flasche ab.