Es ist so weit: der Winter nähert sich dem Ende und mit den Frühlingsblühern schießen auch die regionalen Märkte wieder aus dem Boden wie die Schwammerln - und wir sind dabei!

 

Gerade in der kalten Jahreszeit ist es oft schwierig, an umweltfreundliche Früchte zu kommen: Gemüse wächst in Glashäusern bei unseren südlichen Nachbarn und das Obst kommt aus der ganzen Welt. Gerade Weintrauben legen beachtliche Strecken zurück, bevor sie bei uns auf dem Tisch landen. …Nun ja: nicht alle Weintrauben!

Zum 2. mal, nach 2015, konnte der Bio Veltliner Balsamico von MAYER+MAYER die Gesamtkategorie der Fruchtessige bei der Alpe Adria Verkostung der Mostbarkeiten gewinnen.