Lauch, Champignons und Oliven blättrig und Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden
Den Lauch in Butter und Öl anschwitzen, Fleisch hinzu geben und rösten. Mit VELTSAM ablöschen, Paprikapulver und Tomatensugo hinzufügen. Auf niedriger Stufe dünsten, bis das Fleisch durch ist. Oliven hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und VELTSAM abschmecken. Mit Reis servieren.
 
Zutaten:
400g Schweinekoteletts
1/2 Stange Lauch
200g Champignons
1 Hand voll Oliven (am besten gefüllt mit Paprika)
1EL Paprikapulver
2EL Tomatensugo (oder 1EL Tomatenmark)
2EL VELTSAM
1EL Olivenöl
1EL Butter
Salz, Pfeffer
 
Reis, gekocht